稻殼的含碳量:36%
稻殼的含氮量:0.48%
稻殼的碳氮比:75:1
以上數據來源于網絡,僅供參考,通常指的是原材料干物質含量。
稻殼是水稻的外殼,營養較低,不容易發酵。
稻殼的外表有一層蠟質,不利于吸收水分和菌絲的生長。
所以,在食用菌栽培中不建議使用稻殼作為原材料,特別是平菇、木耳、香菇等品種。
稻殼結構決定了其具有良好的透氣性,如果為了改善培養基的透氣性可以少量添加,添加量不建議高于10%。
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